|
الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية... لذيذ ومشهي
6/11/2009 (20:18)
المقادير:
4 قطع صدر دجاج مسحب
3 بصلة حجم صغير
2 ملعقة زيت نباتي
4/3 كوب مرق دجاج
1 ملعقة طعام عسل
1 ملعقة طعام دقيق الذرة
2 بصلة خضراء مقطعة الى شرائح
صويا صوص حسب الذوق
التحضير:
1
يقطع الدجاج الى شرائح طويلة
يقطع البصل الى شرائح سميكة
2
يسخن
الزيت في قدر سميكة القعر
يضاف البصل ويحمر على نار قوية مدة دقيقتين أو حتى يذبل
3
يضاف الدجاج ويحمر مدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا
تخفف النار
تضاف نصف كمية المرق ويترك خليط الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق
4
يخلط العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء صغير
يسكب المزيج فوق الدجاج ويحرك حتى تتكاثف الصلصة ثم يرفع عن النار
5
تنثر شرائح البصل الأخضر فوق الخليط ويتبل الخليط بالصويا صوص
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية... لذيذ ومشهي |
| عدد المشاهدات |
|
|
| عدد المصوتين |
2 |
|
| التقييم |
5 / 5 |
|
|
|
|
|
)