|
الاوسوبوكو
31/12/2008 (12:20)
بصل - زعتر – لوروا – طماطم – بقدونس – قشر ليمون – ثوم مفرومكل هذه المكونات لكي تحصل الاوسوبوكو
(2008/12/31 ,09:26)وكالاتالمزيد
تصوير: وكالات
المكونات :-
- قطع من الموزة البتلو
- زيت للتحمير
- بصل - زعتر – لوروا – طماطم – بقدونس – قشر
ليمون – ثوم مفروم
طريقة التحضير :-
- تتبل اللحمة بالملح والفلفل ثم توضع فى دقيق
- يسخن الزيت ثم يوضع فيه اللحم المتبل حتى يتلون باللون الذهبى
طريقة عمل الصوص:-
- يوضع فى طاسة التحمير جزر مبشور مع بصل مفرى وبقدونس وثوم وقشر ليمون
- توضع طماطم كروهات وملعقة صوص ويترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة
- يوضع اللحم المحمر فى صينية ويوضع فوقه الصوص ويدخل الفرن لمدة ساعة ونصف وعند التقديم يوضع بقدونس مفرى وثوم مفرى وقشر ليمون على الوش
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| الاوسوبوكو |
| عدد المشاهدات |
|
|
| عدد المصوتين |
2 |
|
| التقييم |
5 / 5 |
|
|
|
|
|
)